荔浦芋是广西桂林传统名优特产,至今已有三百多年的栽培历史。由于荔浦县独特的气候和土壤条件,产出的荔浦芋肉质细腻、香甜、松软、粉糯,具有特殊的风味。荔浦芋营养丰富,为历代皇室贡品。因电视剧《宰相刘罗锅》的播出,桂林荔浦芋在全国家喻户晓闻名天下,2008年被指定为北京奥运会专用芋头。荔浦芋2000年获得国家工商总局批准《荔浦芋产品证明商标》注册;2001年获“中国国际农业博览会名牌产品”;2005年获得了国家质监总局地理标志产品的保护;2014年获国家农业部认定为地理标志产品。
禾花鱼是全州历史名产博鱼体育,早在三国时期就有稻田养禾花鱼的记载。全州禾花鱼有乌肚鲤、白肚鲤、火烧鲤、黄鲤、青鲤和红鲤等多个品种,尤以乌肚鲤品质为佳。全州禾花鱼个头为两三个手指头大小,性格温和,爱吃田中杂草幼芽、稻禾花粉、昆虫幼虫等,肉质细腻,蛋白质含量高博鱼新闻。全州稻田一年养两季禾花鱼,第一季出在六七月,选大一点的鱼上市,小一点的鱼转移到鱼塘“中转”,待晚稻秧苗插好后,再放回稻田;第二季是在收割早稻后不断水,田里留几寸深的水养着小一点的禾花鱼,到晚稻收割时全部收捕。水煮禾花鱼肉质细嫩,味甘鲜美。
钦州大蚝是钦州四大名海产之一,其肉质鲜美、营养丰富、绿色健康,素有“海底牛奶”之称。钦州市钦南区是著名的“中国大蚝之乡”,博鱼体育茅尾海是我国大蚝的主产区及苗种供应地博鱼体育,所产大蚝是全过程无投料无投药海上牧养的绿色产品。2011年钦州大蚝获得国家农产品地理标志保护登记,2018年,钦州大蚝列入首批广西农业品牌目录。2017年博鱼体育、2019年钦州大蚝两次荣获“中国百强农产品区域公用品牌”,“钦州蚝情节”被原农业部评为国家级示范性渔业文化节庆。“钦州大蚝”2016年、2018年、2021、2022年先后四次荣登中国地理标志农产品区域品牌价值评价榜,品牌价值逐年增长,达49.9亿元。2021年全市大蚝养殖面积15万亩,产量29.7万吨,年产蚝苗达1.6亿支(串),大蚝苗种及养殖产值达35亿元。钦州大蚝养殖面积、产量、苗种供应量均排华南地区第一。大蚝种苗除满足广西、广东、海南、福建等南方沿海省区需要外,还远销越南、文莱等东盟国家。