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冰鲜金枪鱼进博会预售!开鱼秀一结束场外自提上桌博鱼体育日期:2022-11-21 01:40:36

  今年,又将有若干条金枪鱼在第五届进博会上亮相,近期已陆续抵达上海。往年这些金枪鱼仅在馆内现身,今年却将变身市民餐桌上的美食。海岸君昨天从虹桥品汇获悉,在进博会现场开鱼后,两条体重近百斤的金枪鱼将被送到距离“四叶草”仅3公里的虹桥品汇进行销售

  “冰鲜金枪鱼进博会预售!”昨天上午,虹桥品汇发出一条定金链接,很快就有20多位市民下单预定。他们所瞄准的,是第五届进博会食品及农产品展区内的2场“开鱼秀”,届时切好的大目金枪鱼和黄鳍金枪鱼会马上送至虹桥品汇,供预定市民自提回家。

  “11月7日和8日,我们在进博会上有两场开鱼秀,由刺身大师现场表演‘庖丁解鱼’。现场开鱼的是一条大目金枪鱼和一条黄鳍金枪鱼,这两天将在马绍尔群岛捕捞上岸,经超低温速冻冷链第一时间博鱼体育送到展会现场。” 联成渔业常务副总经理周继伟表示,和往年不同的是,今年这些切好的金枪鱼将被送到虹桥品汇进行销售,让场外的市民立即享受到新鲜美味,也借助内外联动的方式更好地推广产品。

  “分割后的刺身略冰于常温,肉质会更加柔软细腻。”他说,进馆后我们会测试一下整个流程需要花多少时间,同时确保金枪鱼是在全程冷链的过程中运送出馆。“因为虹桥品汇距离进博会的展馆仅有3公里,相信整个过程会很快捷。”

  “金枪鱼刚上进博会,下一刻就运到虹桥品汇,消费者直接领回家,这是展品变商品的最佳写照。”作为“6天+365天”交易服务主平台,虹桥品汇正为全球展商搭建起“大型秀场”,上海虹桥国际进口商品展销有限公司副总经理朱菁表示,预定金枪鱼的链接在昨天上午上线后,很快就有不少市民下单。

  而在“进博海鲜大餐”之外,连续五年参展进博会的日本Jetro将在同期带来日本清酒、梅酒的品鉴活动,去年在进博会上首秀的柬埔寨紫衣腰果、今年将登上进博舞台的法国多斐、马恩系列坚果油、黑醋等,都是金枪鱼的“好搭档”,能让市民一站式享受进博会带来的美好生活。

  在很多人的“进博记忆”中,都少不了一条“大鱼”,那就是年年出现在光明食品集团The Smart Chain全球食品集成分销平台上的大西洋冰鲜蓝鳍金枪鱼。去年,体长近3米、重达353公斤的金枪鱼打破纪录,成为历届进博会中出现过最大的一条鱼,也是上海有史以来进口的最大一条蓝鳍金枪鱼。今年,“进博大鱼”和它的朋友们已经如期而至。

  海岸君昨天从上海水产集团获悉博鱼体育,今年这条金枪鱼在大西洋地区捕捞上岸后,经冷链运输,已于10月30日抵达上海浦东国际机场。在上海海关和浦东机场海关等相关部门的协力支持下博鱼体育博鱼新闻,经过严格的疫情防控措施,并完成所有口岸通关手续后,这条金枪鱼顺利提离浦东机场,即将亮相第五届进博会。

  “11月6日上午,我们将再次带来金枪鱼开鱼秀,至于这条鱼有多大,能不能超过去年的重量,都将在现场揭晓。”上海水产集团相关负责人表示,与此同时,展馆之外也将有一场精彩的开鱼秀同步上演,市民不仅可以现场“围观”,还能下单购买博鱼体育,同步享受同款美味。

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