为贯彻落实乡村振兴战略，根据《上海市乡村产业发展规划（2021-2025年）》有关部署，以品牌引领为突破口，深入挖掘海派农家饮食文化与内涵，提升沪郊乡村美食品牌价值，促进本市休闲农业和乡村旅游高质量发展，上海市农业农村委会员联合上海市文化和旅游局继续组织开展2022海派农家菜大擂台活动博鱼体育。本次活动由上海市乡村产业行业协会承办，由上海市农业发展促进中心、东方城乡报社、美团、上海乡村民宿协会、上海市餐饮烹饪行业协会共同协办。本次活动得到了上海农商银行的大力支持。

　　目前已完成各区推荐工作，共收到推荐候选特色农家菜46道。为扩大公众参与度，提升宣传推介效应，将通过线道“最受市民喜爱的特色农家菜”。

　　３.严禁采用任何违背公平、试图操纵比赛结果的舞弊行为，违者将被取消参赛资格。

　　第一步：关注“上海三农”微信号，或扫描下方二维码关注，在微信后台对话框回复“农家菜”参与投票。

　　第二步：点击进入投票页面后，勾选最多10个喜爱的特色农家菜，点击“一键投票”即可。

　　菜品特色：肉色红亮，肥而不腻，软而不烂，入口即化，汤汁粘稠味美，马兰的清香，在唇齿间流转。

　　菜品特色：五花肉的油脂粉糯香浓，肉质香软弹牙，肥而不腻，咬下去会有“爆浆”的感觉。

　　菜品特色：水晶冻晶莹剔透、博鱼体育入口即化，鸭舌口感脆嫩、醇厚咸香，一口咬下去让人回味无穷。

　　菜品特色：汤汁融入五花肉，每一口肉都裹着满满的无花果香。清甜而不腻，肉香夹杂果香，余香无穷。

　　菜品特色：组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

　　菜品特色：以本帮做法烹制的草原牛排骨博鱼新闻，酱香浓郁,软嫩脱骨,肉质Q弹有嚼劲，入汁，唇齿留香。

　　菜品特色：淡淡的臭味中又有菜籽油的清香，臭豆腐吸饱了汤汁，入口嫩滑鲜香。

　　菜品特色：蟹肉的鲜美，面糊的鲜香，色泽的鲜亮，口感的鲜爽，唇齿间余香满溢。

　　菜品特色：纯手工制作，百分百原汁原味，口感清淡不寡，香而不腻，汤汁鲜香四溢。

　　菜品特色：以一年生草鸭为原料，新鲜大肠和南瓜为辅料，鸭子的鲜香、大肠的软糯与南瓜的甘甜，让人回味无穷。

　　菜品特色：鸡肉新鲜嫩滑，在制作中保持鸡的原汁原味，力求达到“色、香、味、形、意、养”俱全。

　　菜品特色：红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点，五花肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口酥软即化。

　　菜品特色：秋葵搭配虾仁、马蹄等配菜，烹制后闻之清香、食来细腻、色香味佳，口感软糯，老少皆宜。

　　菜品特色：皮薄、汁多博鱼体育、一口一个，做好的生煎焦香酥脆，肉馅鲜香，既营养又过瘾。

　　菜品特色：以当地本土资源为特色，以淀山湖湖鲜为主打，推出绿色餐饮为主旋律的保健菜，开创健康饮食的餐饮特色。

　　菜品特色：土豆的香衬托河鳗的鲜，以浓油赤酱的本帮做法，使其味道肥美，营养丰富，是不可多得的美味佳肴。

　　菜品特色：鱼肉呈乳白色，蟹油映黄，肉肥鲜嫩，蟹味鲜香，原汁原味，味道鲜美醇厚，鲜香至极。

　　菜品特色：风干后的酱油肉晶莹剔透，口感酱香浓郁、咸中带甜、嚼劲十足，颇具江浙沪风味。

　　菜品特色：甲鱼的鲜嫩，浓郁的汤汁包裹软糯的小土豆，土洋结合，色泽金黄，香气诱人秋冬滋补佳品。

　　菜品特色：橙的酸甜与蟹的鲜甜搭配一起，味美清新，蟹肉充盈，蟹黄饱满，是让食客大饱口福集合色、香、味一体的功夫菜。

　　菜品特色：看似简单的一份锅巴鱼头捞饭，却能让你勾起旧时的记忆和藏在心里的味道。