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　　那时候的我们，大山里全是我们娇小的影子，能吃的不能吃的总会想着法的去尝尝。

　　那些熟悉的或不熟悉、知道或不知道、尝过或没尝过山野的精灵，儿时的美味都让人顿生欣喜，久久回味…… 这些山野水果的名称叫法不一定准确，只是凭记忆，记得的也是土名称，也许和你的叫法不同。

　　农历4月底5月初，绿色的田野被大串大串红通通的栽秧泡儿点缀地鲜艳如霓。它的个儿不大，味道酸酸甜甜的，像一盏袖珍的红灯笼，被团团绿叶簇拥着，煞是可爱。

　　春夏之交，田野边，山坡上，随处可见到小丛小丛的乌泡儿，星星点点的，乌红色的味道最好。

　　夏秋之际，你如果有机会到乡下的田坎、大路上，也就有可能随意品尝那微甜、有香味的地泡儿，没有农药，没有化肥，没有酸，没有涩，有的只有甜。回味悠长。

　　蛇泡有时候会有白色泡沫在上面，因而得此名，我们说那是蛇吐得口水。据说有白色泡沫在上面的有毒，

　　熟透的桑枣一定红得发紫乃至发黑且饱满，用手指轻轻一捏，指头上就沾满紫红的液体，吃起来汁水多，甜里带酸，很是享受。

　　秋天的山坡上，刺梨成熟了，这种一身长满刺的野果，缀在小灌木枝上，顶上有个五角形的花萼，那是花谢了后留下的。

　　吃法和刺梨一样。现在好多人都把它拿来泡酒，对酒的品质有很大改善。糖罐长满了刺，会刺手，要把它的刺磨掉才能吃博鱼体育博鱼体育，里面有籽有毛，弄到手上会痒，吃起来很甜。

　　金秋时节,把没成熟的猕猴桃摘回家，摊在地上或放在稻谷里，过上几天，变软了就可以吃了，秋霜过后的更好吃，味道是超市里卖的无法比的，吃在嘴里柔软清甜。

　　一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎。浅尝一口 ，味道脆甜，略带苦涩，初展叶时为紫红色，后逐渐变绿，多生长在海拔500到1000的荒野、山区。

　　九月金秋，上山爬上树，使劲摇，下面的人捡，有些毛栗儿裂开带刺的外壳，纷纷从树上落下。毛栗儿个头比板栗小很多，但味道也比板栗好吃，生吃或者煮熟了吃。

　　植株落叶小灌木，浑身带刺，其果酸酸甜甜。红籽含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素。红籽经秋冬季霜打过的滋味最美，吃时，很多人都大把大把地往嘴里塞，说是过瘾得很！另外，烧一堆野火，砍下一枝来在火烧烤，烤熟的红籽另有一番风味！

　　青的没成熟的时候特别特别酸！红了是成熟的，果实味酸甜，具有很高的营养价值，其富含糖类

　　拐枣，甜甜的，学名叫万寿果,据说还可以药用，也可以酿拐枣酒，还可以熬麻糖。这种树一般很高，还光溜溜的，很难爬啊！一般是爬树摘和用竹竿勾打下来！

　　八月瓜又名八月炸，因八月果熟开裂而得名，果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、

　　因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”果实营养丰富，果肉中富含

　　五味子味酸甜 ，是一种较常见的普通中药材，是很多人喜爱的日常补益食材，很多人用来泡水、煲汤、煮粥等。

　　毛芊：草叶中包裹着绒绒的香甜果肉，如果足够嫩的话，剥开来的像棉花一样的穗芯，湿润润的，颜色白中带点淡绿，有点甜且入口就化，还有种特别的香味。是现在多少水果不能及的。

　　茅草根：茅草根还是一味中医博鱼体育，有凉血、止血、清热利尿的功效。我们叫小甘蔗，从土里挖出来，放在嘴里吃，很甜。

　　一小朵一小朵，红红的，酸酸的，小时候总是不嫌累，转几座山也要找到映山红，除了吃，完了还总要采一把最漂亮的花回来，用酒瓶子装水放在窗台上养着！

　　刺槐花儿也是可以吃的，味道甜，又夹杂着清香。春天时，开满白色的刺槐花儿，是家乡最美丽的一道风景。那远远飘散的槐花香，至今想起来还丝丝的沁人肺腑！

　　发的嫩芽可做成各种菜肴，可凉拌，可炒蛋。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，现代医学、药理学研究表明，香椿对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等，都有明显的抑制作用和杀灭作用。此外，因香椿中含有亚硝酸盐量比较多，食用时最好先用沸水烫一下，再洗净，尽量减少亚硝酸盐的含量。

　　这个就不多说了，利川人都爱吃的一道菜，“你若是爱他，就给他吃折二根；你若是恨他，也给他吃折二根”。

　　清明节后，野笋都长出来啦，采回来做菜绝对是一道美味菜肴，除了吃新鲜的，它还还可以腌着吃，也可以晒干烧肉，烫火锅，是一道非常不错的山间美味。

　　葱闻着有种特别的香味，味道真真是极好的，不管你怎么做来吃，它都不会让你失望。

　　还可以炒吃，加工成干菜，蕨菜营养丰富，一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。